文 | 杨雯
2026年3月20日，二月二，酒城泸州，泸州老窖·国窖1573第十九届封藏大典如期启幕。
站在“十五五”规划开局之年，这场延续十九载的行业文化盛典，以“浓香鼻祖，国窖新章”为主题，既复刻了“祭先祖、酿春酒”的千年礼序，又解锁了品牌创新发展的全新密码。
在白酒行业深度调整、消费逻辑重塑的当下，作为浓香鼻祖，泸州老窖用一场跨越时光的坚守与创新，为行业提供了民族品牌在坚守文化根脉、守护国之瑰宝的同时，勇立时代潮头，续写新章，以创新之力推动行业前行的范本。
01
十九载封藏
开启一段中国浓香溯源之旅
上午9时9分，吉时已到，2026泸州老窖·国窖1573 封藏大典正式开启。
在本次封藏大典的叙事中，“溯源”成为关键词。现场1000多位嘉宾穿过“浓香起源地”“活态双国宝”“浓香鼻祖”三重浓香之门，完成了一场从地理、历史到文化的中国浓香溯源之旅。
北纬28度的长江之畔，泸州独特的气候、土壤、水源与微生物群落形成了绝佳组合，铸就了泸州老窖成为“浓香鼻祖”的天然基因，也是泸州作为浓香起源地的天赋密码。正因这不可复制的风土，联合国粮农组织与教科文组织将泸州认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。
但泸州老窖“浓香鼻祖”的地位，不仅源于自然禀赋，更由历史所奠定。
公元1324年，泸州老窖第一代酿酒宗师郭怀玉发明“甘醇曲”，首开大曲酒先河，并创浓香一脉。至上世纪50年代，新中国白酒行业第一次工艺查定总结工作便在泸州老窖展开，并由此诞生了首部规范中国白酒酿制技艺的官方著作——《泸州老窖大曲酒》。1979年第三届国家名酒评比，“泸香型”被正式定名为“浓香型”，自此确立了“以泸香定浓香”的行业标准，推动了“浓香天下”格局的形成。
“浓香鼻祖泸州老窖深植于悠久历史，成于卓越匠心，更在国宝窖池群的活态传承中生生不息。它不仅是浓香型白酒的开创之地、技艺之源，更是这一方水土酿造文化的根脉所系。这份文脉，藏在千年酿造的时光里，也刻在每一代匠人的坚守中。”泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼在大典发表致辞时表示。
02
守“活态”之正
以“双国宝”构筑品牌价值底座
自2008年起，泸州老窖就在传承“春耕节”“开窖春酿”“祭祀先祖”等传统文化的基础上恢复祖制，在行业中首创封藏大典，恢复并升华了以酒敬天地、祭祖的礼制传统。2023年，这项盛典被列入四川省非物质文化遗产名录，成为又一“活态传承”的当代典范。
对于白酒行业而言，真正的壁垒从来不是产能，而是时间。当多数企业在追逐风口时，泸州老窖选择沉入历史的最深处，向世界展示其最核心、也最无法被复制的资产——“活态双国宝”。
一个是持续酿造450余年的“1573国宝窖池群”，是承载微生物生命的“活文物”；另一个是传承700余年的“泸州老窖酒传统酿制技艺”，是流淌在匠人血脉中的“活技艺”，两者共同构成了品牌传承与创新的生命根基。
今年，恰逢“1573国宝窖池群”成为行业首家全国重点文物保护单位的30周年，也是“泸州老窖酒传统酿制技艺”入选首批国家级非物质文化遗产的20周年，这种对“活态传承”的坚守，其战略意义与文化价值同等重要。
当消费者主权时代来临，当信息壁垒被打破，白酒行业的竞争最终会回归到最本质的竞争，谁拥有更长的时间沉淀，谁就拥有更高的价值壁垒。泸州老窖以“活态双国宝”构筑的，正是行业无可争议的价值底座。
正如中国酒业协会理事长宋书玉在大典所言：“封藏，封的是收获，藏的是期盼。封藏，在于封存过往的荣光，也在于开启新的可能。泸州酿酒人打造了中国酒礼、酒文化的封藏范本。这不仅是酿酒人的传承之礼，亦是酒文化的弘扬之道，更是见证一个民族品牌对传统文化的虔诚守望。”
03
开“国窖新章”
以创新破局激活品牌活力
如果说“守正”是泸州老窖的立身之本，那么“出新”便是其发展之翼。站在“十五五”的开端，泸州老窖以“国窖新章”回应时代，围绕品牌、产品、科技、文化、消费等深度破局，走出了一条“传统与现代融合、传承与创新共生”之路。
在品牌端，泸州老窖恪守“浓香鼻祖”初心，坚持单粮有机酿造，让国窖1573成为浓香型白酒唯一有机认证产品，让“活态双国宝”在当代生生不息。
在产品端，以科技创新驱动发展，攻克高端名酒降度技术难题，让38度国窖1573成为行业首个百亿低度大单品，适配了商务消费轻量化、大众消费理性化的需求。本届封藏大典上，国窖1573春酿生肖酒正式亮相，以生肖文化赋能高端白酒，丰富了高端产品矩阵，满足了消费者的收藏与礼赠需求，实现了传统文化与市场需求的精准对接。
在生产端，泸州老窖黄舣酿酒生态园以行业首家“灯塔工厂”的标准推进建设，引领行业智能化、绿色化转型。
在消费端，泸州老窖创新品饮方式，积极推广冰饮、特调等时尚品饮方式，并通过“窖主节”、澳网合作等IP营销，与消费者共创多元体验，重塑白酒的当代魅力。
在文化端，泸州老窖将封藏大典从单一的行业仪式，升级为扎根城市、贴近大众的文化嘉年华，让白酒文化走向“大众视野”。本届大典期间，“生命中的那坛酒”访谈、“怀玉杯”酿酒技能大赛、“春江酒月夜”非遗之夜等文化活动轮番上演，将酿酒文化与多元非遗瑰宝相结合，既展现了非遗技艺的独特魅力，又增强了消费者的参与感与体验感。
九频道认为，泸州老窖·国窖1573第十九届封藏大典，不仅是一场文化盛典，更是一次品牌理念的生动诠释，一次行业发展方向的清晰指引。
它让我们看到，民族品牌的传承，从来不是静态的坚守，而是动态的创新；民族品牌的未来，既要扎根历史、守住根脉，也要拥抱时代、勇于突破。作为浓香鼻祖，泸州老窖以“活态双国宝”为根基，以“守正出新”为路径，既守护了千年酿造文脉，又激活了品牌时代活力，为行业树立了标杆。
一杯浓香见历史，见文化，见未来。这杯凝结着二十四代匠人心血的浓香，既是泸州老窖回赠时代的厚礼，也是中国白酒走向世界的底气所在。在“十五五”的新征程上，我们有理由相信，以“守正”为根、以“出新”为翼的泸州老窖，将继续书写属于中国浓香的壮阔篇章。
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